Júlio Torcato conclui o curso de estilismo na Academia de Moda Artes e Técnicas do Porto, em 1989. No mesmo ano é vencedor do concurso Portex para jovens designers, a que se seguem outros prémios, entre eles o 1o prémio Design para a Indústria Portex. Inicia assim a sua participação em feiras internacionais, sendo a primeira o Shem, em Paris, onde expõe de 1989 a 1993, e desde então figura nos principais eventos de moda nacionais, como a Moda Lisboa e mais tarde o Portugal Fashion onde tem apresentado regularmente as suas colecções até aos dias de hoje. Em simultâneo funda em 1992 o seu próprio gabinete de design e consultadoria de moda, direccionado para o apoio à indústria têxtil e de vestuário, tendo sido responsável pelo design e imagem de várias empresas e marcas nacionais, das quais se destacam a Queens, Salsa, Red Oak e também Lion of Porches e Decénio com quem colabora actualmente.
Ao mesmo tempo desenvolve a sua própria etiqueta “Júlio Torcato”, iniciando em 2008 a participação em eventos internacionais destacando participações em feiras em Poznan, Polónia, em Brno, República Checa, em San Sebastian, Espanha e desfiles em S. Paulo, Brasil, no Angola Fashion Week, em Luanda, Angola, no Mozambique Fashion Week em Maputo, Moçambique, e na Mercedes-Benz Fashion Week, em Madrid, Espanha.
Participa assiduamente como júri em concursos, sendo de destacar o Acrobactic e Modtíssimo. Foi presidente do Júri Internacional do Prémio IAF (Internacional Apparel Federation) integrado na 28a Convenção Mundial de Vestuário. É convidado a intervir em várias conferências e palestras, sendo de destacar a conferência “M & M – Marketing e Moda 2006” na Faculdade de Arquitectura da Universidade Técnica de Lisboa, as “Jornadas da Engenharia Têxtil” da Universidade da Beira Interior, o “Seminário Internacional Santo Tirso – Quarteirões Culturais Experiências e Desafios” e “Conferência Internacional Design Sustentável e Inclusivo” – Guimarães. Lecciona na Universidade da Beira Interior, de 2007 a 2014, a cadeira de Projecto do Mestrado em Design de Moda.
O seu trabalho vem referenciado em publicações como “Porto Cenários de Moda” (uma edição Porto 2001, S.A.), no livro “Moda Portuguesa” de Cristina Duarte e diversos artigos na imprensa nacional e estrangeira.
Inaugura em Janeiro de 2017 o seu espaço de atelier, loja e showroom no número 118 da Rua Sacadura Cabral, no Porto.