Patrícia Castro é Mestre em Engenharia Química pela Universidade de Coimbra.
Tendo trabalhado sempre na sua área de formação académica, durante os fins-de-semana e férias, dedica-se à exploração dos terrenos agrícolas herdados pela família paterna – Quinta da Cruzinha.
Em 2013 tirou o curso de Vinificação, Conservação e Estabilização de Vinhos na Escola Vitivinícola da Bairrada em Anadia. Ainda nesse ano, frequentou o curso de Poda de Vinha na Escola Superior Agrária de Santarém.
Fundou, em conjunto com as suas duas sócias, a empresa Douro Cruzinha Valley – Agricultura e Enoturismo, Lda com sede nas Mós, Vila Nova de Foz Côa, em 2016. Desempenha funções em todas as práticas agrícolas, nomeadamente, todos os processos de tratamento de vinha e vinificação, produção de azeite, e apanha de frutos variados produzidos na Quinta da Cruzinha para produção de compotas e geleias; entre outros. É ainda, responsável pelas boas práticas laboratoriais e de qualidade e, gestão de outros projetos da empresa.